Das wird ein Zapfenstreich!
Richtig Zapfen will gelernt sein. Es benötigt Ruhe, Zeit und entscheidende Handgriffe. Erst dann wird die Schaumkrone perfekt.
Schritt 1
Halte das vorgespülte, kalte Glas am Stil im 75°Winkel unter einen Zapfhahn.
Schritt 2
Öffne den Zapfhahn vollständig und fülle das Glas um 2/3 - lass es nicht überlaufen.
Schritt 3
Lass das Glas nun ca. 1 Minute ruhen, bis sich der Schaum verdichtet hat.
Schritt 4
Setz deinem Krombacher eine Krone auf - Füll das Glas bis der Schaum ca. 1 cm über dem Glasrand steht.
Schritt 5
Das frisch gezapfte Krombacher servierst du am besten sofort und mit dem Wappen zu deinem/deiner Krombacher Freund*in.
Lasst es euch schmecken - Zum Wohl!